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石垣島の美食

沖縄エグゼス石垣島では、「旬の素材を大切にした体にやさしい沖縄スローフード」をテーマにしております。厳選した牧場の黒毛和牛、近海産鮮魚、石垣島産の野菜など、鮮度にこだわっております。是非とも旬の地元素材の味をご賞味ください。瑞々しい新鮮な素材から生み出される品々は目にも美しく、滋味に溢れ、 ディナーのみならず朝食においてもオーベルジュにふさわしい一品をご用意しております。

  • 爽やかな朝の日差しとともに
    窓に広がる石垣島の海を眺めながらの朝食

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  • 南の太陽のもとでのリゾートランチ
    時間を止めて、自分へのご褒美に心休めるランチタイム

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  • 地元食材を最大限に引き出した驚きと発見の料理
    極上のサービスでご満足いただけることをお約束いたします。

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  • 体にやさしい沖縄スローフード

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  • 海を眺めながらリゾートタイム

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  • リゾートの夜は終わらない。

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  • 大切な日を特別に演出いたします。

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