ダイニング

沖縄エグゼス石垣島では、「旬の素材を大切にした体にやさしい沖縄スローフード」をテーマにしております。厳選した牧場の黒毛和牛、近海産鮮魚、石垣島産の野菜など、鮮度にこだわっております。是非とも旬の地元素材の味をご賞味ください。瑞々しい新鮮な素材から生み出される品々は目にも美しく、滋味に溢れ、 ディナーのみならず朝食においてもオーベルジュにふさわしい一品をご用意しております。